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Prende il suo nome dal paese di Arborio che sorge a soli 12 Km da Balocco ed è forse il riso Italiano più conosciuto a livello internazionale.
Il riso Arborio riesce ad aumentare il suo volume di quasi cinque volte durante la cottura. Questa sua peculiare caratteristica e la naturale presenza di amido, lo rende perfetto per risotti cremosi e minestre.
Utilizzo: Risotti tradizionali, Minestroni di verdure, Timballi.
Tabella nutrizionale
| Valori nutrizionali | riferiti a 100 g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 1489,0 kJ 350,9 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,1 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77,5 g 0,3 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,02 g |
Ingredienti
Riso
Allergeni
Non presenti
Scadenza
Dalla data di confezionamento: 12 mesi
